Le Bibibap est une chaîne de restaurants coréens implantée sur la métropole bordelaise et qui explore des styles architecturaux variés dans ses différentes adresses.

Pour le Bibibap-Bordeaux Lac, nous avons exploré l’esprit urbain de la Street Food coréenne. A l’instar d’une immersion dans les rues coréennes, le lieu est structuré, brut et animé. Ici, le béton et le métal se déploient dans toute la coque, et se déclinent sous différentes formes : matériaux d’agencement, décoration, mobilier fixe, mobilier mobile, …

Fruit de nombreux allers-retours et tests avec graphiste et artisans pour optimiser les formes, les matières et l’ergonomie du lieu et de ses composants, le Bibibap est un projet d’agencement global.